Unter der Woche muss die Zubereitung des Abendessens schnell von der Hand gehen. Das hat sich trotz der vielen Monate, die Herr Wallygusto und ich zum größten Teil im Homeoffice verbracht haben, nicht geändert. Auch für das Einkaufen wenden wir wenig Zeit auf, die Zutaten sollten also in jedem Supermarkt und somit ohne viel Rennerei zu bekommen sein. Wenn ich genau bin, gehen wir ohnehin viel seltener einkaufen, als vor Corona. Ein Gericht, das all vorstehenden Herausforderungen erfüllt, ist Maultaschenauflauf “Bella Italia” mit Tomatensauce, Erbsen und Mozzarella. Maultaschen an sich haben nichts mit Italien zu tun, sind sie doch eine […]
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